{"id":158910,"date":"2026-05-27T06:13:56","date_gmt":"2026-05-27T09:13:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orc.com.br\/novo\/?p=158910"},"modified":"2026-05-27T06:13:56","modified_gmt":"2026-05-27T09:13:56","slug":"8-motivos-para-nao-pular-o-cafe-da-manha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.orc.com.br\/novo\/cienciatecnologia\/8-motivos-para-nao-pular-o-cafe-da-manha.html","title":{"rendered":"8 motivos para n\u00e3o pular o caf\u00e9 da manh\u00e3"},"content":{"rendered":"<header class=\"styles__ContainerHeaderNoticiaBlockStyled-sc-17abcbt-0 kutebN\">\n<div class=\"container\">\n<div class=\"container-news-informs\">\n<h2>A primeira refei\u00e7\u00e3o do dia pode influenciar em aspectos como disposi\u00e7\u00e3o, concentra\u00e7\u00e3o, controle da fome e sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, segundo estudos e especialistas<\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n<div class=\" ads-container\">\n<div class=\"styles__Container-sc-1v8tg5g-0 dgJgWQ\">\n<p>Estad\u00e3o<\/p>\n<p>Por Samantha Cerquetani<\/p>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Come\u00e7ar o dia com <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/cafe\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caf\u00e9<\/a>, p\u00e3o e <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/fruta\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/fruta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">frutas<\/a> \u00e9 um h\u00e1bito di\u00e1rio na rotina de muitos brasileiros. Mas, nos \u00faltimos anos, com o avan\u00e7o da popularidade do jejum intermitente e outros modismos alimentares nas redes sociais, surgiram d\u00favidas sobre a import\u00e2ncia da refei\u00e7\u00e3o matinal. Em meio a v\u00eddeos que prometem perda de peso ao passar horas sem comer, muita gente se pergunta: afinal, tomar caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 realmente necess\u00e1rio?<\/p>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">De forma geral, n\u00e3o existe uma resposta \u00fanica para todos os casos, uma vez que os efeitos no organismo variam conforme h\u00e1bitos, rotina e estado de sa\u00fade de cada pessoa. Ainda assim, pesquisas recentes indicam que a refei\u00e7\u00e3o tem grande valor.<\/p>\n<p>Um <a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/endocrinology\/articles\/10.3389\/fendo.2023.1256899\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">estudo<\/a> publicado na revista cient\u00edfica <em>Frontiers in Endocrinology<\/em> associou o h\u00e1bito de pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 a um maior risco de problemas como <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/diabete\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/diabete\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">diabetes<\/a>, press\u00e3o alta e altera\u00e7\u00f5es no metabolismo. Outros trabalhos cient\u00edficos tamb\u00e9m apontam rela\u00e7\u00e3o com maior risco cardiovascular, mudan\u00e7as metab\u00f3licas e aumento de peso ao longo do tempo, segundo an\u00e1lises publicadas em diferentes revistas cient\u00edficas, como <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC6787634\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Journal of Cardiovascular Development and Disease<\/em><\/a> e <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC8539462\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Nutrients<\/em><\/a>.<\/p>\n<p>\u201cO caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 considerado uma importante refei\u00e7\u00e3o do nosso dia, porque interrompe o per\u00edodo prolongado de jejum que ocorre durante o sono. \u00c9 a refei\u00e7\u00e3o que fornece energia e nutrientes para o funcionamento do organismo no per\u00edodo da manh\u00e3\u201d, destaca Deborah Masquio, nutricionista e docente do Centro Universit\u00e1rio S\u00e3o Camilo.<\/p>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">A seguir, veja os principais motivos para n\u00e3o pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 e o que \u00e9 indicado incluir na primeira refei\u00e7\u00e3o do dia.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"1-da-mais-energia\">1- D\u00e1 mais energia<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Depois de v\u00e1rias horas em jejum, o corpo precisa repor energia para come\u00e7ar o dia. O caf\u00e9 da manh\u00e3 ajuda nesse processo, fornecendo combust\u00edvel para as atividades da rotina. Quando a primeira refei\u00e7\u00e3o \u00e9 equilibrada, a sensa\u00e7\u00e3o costuma ser de mais disposi\u00e7\u00e3o e menos cansa\u00e7o logo cedo.<\/p>\n<ul>\n<li class=\"wrapper-item\">\n<div class=\"list-wrapper\">\n<div class=\"inner-list-wrapper-text\">\n<p class=\"li-title\">9 estrat\u00e9gias na alimenta\u00e7\u00e3o que ajudam a vencer o cansa\u00e7o<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<li class=\"wrapper-item\">\n<div class=\"list-wrapper\">\n<div class=\"inner-list-wrapper-text\">\n<p class=\"li-title\">Carbofobia: Quem tem medo de carboidratos? \u00c9 realmente necess\u00e1rio cortar esse nutriente da rotina?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"2-aumenta-a-saciedade\">2- Aumenta a saciedade<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Iniciar o dia com uma refei\u00e7\u00e3o equilibrada controla a fome nas horas seguintes, reduzindo a chance de exageros alimentares. Quando h\u00e1 combina\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas, fibras, carboidratos e gorduras boas, a digest\u00e3o tende a ser mais lenta e a saciedade dura mais tempo. Isso contribui para evitar picos de fome e \u201cbeliscos\u201d frequentes. Por isso, comer bem no in\u00edcio da manh\u00e3 tamb\u00e9m est\u00e1 associado ao controle do peso.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"3-favorece-a-concentracao-e-a-memoria\">3- Favorece a concentra\u00e7\u00e3o e a mem\u00f3ria<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">O <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/cerebro\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/cerebro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">c\u00e9rebro<\/a> precisa de energia para manter fun\u00e7\u00f5es como aten\u00e7\u00e3o, foco e mem\u00f3ria funcionando adequadamente. Por isso, passar muitas horas sem comer afeta o desempenho mental em algumas pessoas, especialmente no in\u00edcio do dia. Realizar uma refei\u00e7\u00e3o equilibrada pela manh\u00e3 est\u00e1 associado a melhor concentra\u00e7\u00e3o, racioc\u00ednio e aprendizado, principalmente entre crian\u00e7as e adolescentes.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"4-ajuda-no-controle-da-glicemia\">4- Ajuda no controle da glicemia<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Ap\u00f3s o per\u00edodo de jejum durante o <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/sono\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/sono\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sono<\/a>, o organismo precisa retomar o equil\u00edbrio dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. A primeira refei\u00e7\u00e3o do dia ajuda nesse processo, favorecendo uma libera\u00e7\u00e3o mais est\u00e1vel de energia ao longo da manh\u00e3.<\/p>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">\u201cConsumir caf\u00e9 da manh\u00e3 melhora a sensibilidade \u00e0 insulina e reduz a resposta glic\u00eamica durante o dia. A manh\u00e3 representa o per\u00edodo de maior sensibilidade \u00e0 insulina e atividade das c\u00e9lulas pancre\u00e1ticas, o que otimiza o metabolismo da glicose. H\u00e1 estudos que associam a omiss\u00e3o dessa refei\u00e7\u00e3o a maior hiperglicemia ap\u00f3s outras refei\u00e7\u00f5es\u201d, explica Andr\u00e9 Gon\u00e7alves, endocrinologista e superintendente do Hospital Universit\u00e1rio da Universidade Federal do Piau\u00ed (UFPI).<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"5-diminui-a-irritabilidade\">5- Diminui a irritabilidade<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Ficar muitas horas sem comer influencia o humor e aumenta a sensa\u00e7\u00e3o de cansa\u00e7o e impaci\u00eancia em algumas pessoas, especialmente no in\u00edcio do dia. A primeira refei\u00e7\u00e3o diminui esse impacto ao interromper o jejum noturno e oferecer energia ao organismo.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"6-favorece-a-ingestao-adequada-de-nutrientes\">6- Favorece a ingest\u00e3o adequada de nutrientes<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"styles__ParagraphStyled-sc-6adecn-0 fVfMho theme-default  theme-pulsa\" data-component-name=\"paragraph\">Comer logo pela manh\u00e3 \u00e9 uma oportunidade de incluir diferentes grupos de alimentos que nem sempre aparecem nas outras refei\u00e7\u00f5es. Frutas, latic\u00ednios, cereais integrais e fontes de prote\u00edna deixam o prato mais variado. Essa diversidade aumenta o consumo de nutrientes importantes, como vitaminas, minerais e fibras.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-default\">\n<h3 id=\"7-melhora-o-desempenho-fisico\">7- Melhora o desempenho f\u00edsico<\/h3>\n<\/div>\n<div class=\"styles__MultiParagraphAdStyled-sc-1yb8ue6-0 ldmAcl theme-default\" data-component-name=\"multi-paragraph\">\n<div class=\"paragraph\">\n<p>A primeira refei\u00e7\u00e3o do dia tamb\u00e9m proporciona um melhor desempenho em <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/exercicio-fisico\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/exercicio-fisico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">atividades f\u00edsicas<\/a> e tarefas que exigem mais disposi\u00e7\u00e3o logo cedo. Isso acontece porque a <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/alimentacao\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/alimentacao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">alimenta\u00e7\u00e3o<\/a> rep\u00f5e as reservas de energia ap\u00f3s o per\u00edodo de jejum durante o sono. Esse efeito \u00e9 ainda mais importante para quem treina pela manh\u00e3 ou come\u00e7a o dia com uma rotina mais intensa.<\/p>\n<div class=\"styles__IntertitleWrapper-sc-vje7ac-0 jLslCd intertitle-wrapper   theme-undefined\">\n<h3 id=\"8-protege-o-coracao\">8- Protege o cora\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<\/div>\n<p>Pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 tamb\u00e9m impacta a sa\u00fade do <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/coracao\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/coracao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cora\u00e7\u00e3o<\/a>. Em algumas pessoas, esse h\u00e1bito est\u00e1 associado a altera\u00e7\u00f5es no metabolismo, como varia\u00e7\u00f5es na glicose e nos n\u00edveis de <a title=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/colesterol\" href=\"https:\/\/www.estadao.com.br\/tudo-sobre\/colesterol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">colesterol<\/a> e triglicer\u00eddeos. Com o tempo, esses desequil\u00edbrios aumentam o risco de problemas cardiovasculares.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, longos per\u00edodos sem alimenta\u00e7\u00e3o seguidos de refei\u00e7\u00f5es mais pesadas exigem maior esfor\u00e7o do corpo para manter o equil\u00edbrio das fun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"fb_share_1\" style=\"float: right; margin-left: 10px;\"><a name=\"fb_share\" type=\"button\" share_url=\"http:\/\/www.orc.com.br\/novo\/cienciatecnologia\/8-motivos-para-nao-pular-o-cafe-da-manha.html\" href=\"http:\/\/www.facebook.com\/sharer.php\">Share<\/a><\/div><div><script src=\"http:\/\/static.ak.fbcdn.net\/connect.php\/js\/FB.Share\" type=\"text\/javascript\"><\/script><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A primeira refei\u00e7\u00e3o do dia pode influenciar em aspectos como disposi\u00e7\u00e3o, concentra\u00e7\u00e3o, controle da fome e sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, segundo estudos e especialistas Estad\u00e3o Por Samantha Cerquetani Come\u00e7ar o dia com caf\u00e9, p\u00e3o e frutas \u00e9 um h\u00e1bito di\u00e1rio na rotina de muitos brasileiros. 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